Dr Robert L. Shewfelt, Georgia Üniversitesi Gıda Bilimi ve Teknolojisi bölümünde öğretim görevlisidir. 50’den fazla öğrenciye danışmanlık yapmaktadır. Son iki yılda birinci sınıftan lisansüstü düzeye kadar on bir farklı ders vermiştir. Shewfelt 2006 yılında gıda bilimi ve teknolojisi öğretimi alanında verilen William V. Cruess Ödülünü almıştır.