“Kimyasaldan Gıdaya Doz ve Risk” HBT Dergisi 164. Sayısında

Herkese Bilim Teknoloji Dergisi, haftalık olarak yayınlanan bir bilim, teknoloji ve eleştirel düşünce dergisidir. Her hafta dergi içeriğinde teknolojik gelişmelerden, gündemden ve bilimsel gelişmelerden bahseden çok kıymetli makaleler yayınlanmakta, objektif yorumlarla farklı konular değerlendirilmektedir. HBT Dergisi’nin 164. sayısında, yayınevimizin yayınladığı “Kimyasaldan Gıdaya Doz ve Risk” kitabına da yer verildi. Değerlendirme yazısında, kitabın yazarı Prof. Dr. Ali Esat KARAKAYA ile ilgili bilgi verilirken, “Kimyasaldan Gıdaya Doz ve Risk” detaylı bir şekilde yapıldı ele alındı.

 

HBT Dergisi’nin 164. sayısında yer alan değerlendirme yazısını alttaki görselden okuyabilirsiniz.